রাইস কুকারের অভ্যন্তরীণ গঠন:
তাপমাত্রা সীমাবদ্ধকারী: চৌম্বক ইস্পাত নামেও পরিচিত। এটি এমন একটি যন্ত্র যা বৈদ্যুতিক শক্তিকে তাপে রূপান্তরিত করে এবং একটি স্থির তাপমাত্রায় রাখে। দুই ধরনের তাপমাত্রা সীমাবদ্ধ। একটি স্থায়ী চুম্বক দিয়ে তৈরি, এবং অন্যটি চৌম্বকীয় পদার্থ দিয়ে তৈরি। প্রাক্তনটি ছোট শক্তি সহ বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলির জন্য উপযুক্ত। এটিতে একটি স্থায়ী চৌম্বকীয় বলয় এবং একটি স্প্রিং রয়েছে যা হট প্লেটের কেন্দ্রের বিরুদ্ধে চাপ দেয়।
গরম করার প্লেট: বৈদ্যুতিক গরম করার পাত্র হল বৈদ্যুতিক রাইস কুকারের প্রধান গরম করার উপাদান। বৈদ্যুতিক গরম করার পাত্রটি অ্যালুমিনিয়াম দিয়ে তৈরি এবং ভিতরে একটি বৈদ্যুতিক গরম করার নল রয়েছে। বৈদ্যুতিক গরম করার পাত্রের উপরে ভিতরের পাত্রটি রাখুন এবং আপনি যখন এটি বের করবেন তখন আপনি বৈদ্যুতিক গরম করার পাত্রটির ভিতরে দেখতে পাবেন।
তাপমাত্রা সীমাবদ্ধকারী: চৌম্বক ইস্পাত নামেও পরিচিত। এটি এমন একটি যন্ত্র যা বৈদ্যুতিক শক্তিকে তাপে রূপান্তরিত করে এবং একটি স্থির তাপমাত্রায় রাখে। দুই ধরনের তাপমাত্রা সীমাবদ্ধ। একটি স্থায়ী চুম্বক দিয়ে তৈরি, এবং অন্যটি চৌম্বকীয় পদার্থ দিয়ে তৈরি। প্রাক্তনটি ছোট শক্তি সহ বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলির জন্য উপযুক্ত। এটিতে একটি স্থায়ী চৌম্বকীয় বলয় এবং একটি স্প্রিং রয়েছে যা হট প্লেটের কেন্দ্রের বিরুদ্ধে চাপ দেয়।
কিভাবে একটি রাইস কুকার কাজ করে।
তাপ সংরক্ষণের সুইচ: তাপস্থাপক নামেও পরিচিত। এই ধরনের সুইচ সাধারণত গৃহস্থালী যন্ত্রপাতির কন্ট্রোল সার্কিটে ইনস্টল করা হয়। এটিতে তাপমাত্রা প্রদর্শন এবং নিয়ন্ত্রণ ফাংশন রয়েছে, যা বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতিগুলিকে স্থির তাপমাত্রায় কাজ করতে পারে।
বৈদ্যুতিক গরম করার উপাদান: সাধারণত বৈদ্যুতিক হিটার হিসাবে পরিচিত। একে হিটিং ওয়্যারও বলা যেতে পারে। এটিতে একটি বসন্ত পাতা, এক জোড়া সাধারণত বন্ধ পরিচিতি, একজোড়া সাধারণত খোলা পরিচিতি এবং একটি দ্বিধাতুর শীট থাকে।
লিভার সুইচ: লিভার সুইচগুলি ধ্রুবক স্বাভাবিকভাবে খোলা পরিচিতিগুলির সাথে সম্পূর্ণ যান্ত্রিক। যখন তাপমাত্রা একটি নির্দিষ্ট স্তরে বৃদ্ধি পায় (অর্থাৎ, সেট মান ছাড়িয়ে যায়), তখন লিভার সুইচটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে উন্মুক্ত হয় যাতে তাপমাত্রা সীমিতকারী উপাদানের সাথে গরম করার উপাদানটি সংযুক্ত হয়; যখন তাপমাত্রা পূর্বনির্ধারিত মানের দিকে নেমে যায়, তখন সার্কিটটি কেটে ফেলার জন্য লিভারের সুইচ বন্ধ থাকে।
রান্না করার সময়, হিট পাইপ সংযোগ করতে এই সুইচ টিপুন এবং পাওয়ার হিটিং ইন্ডিকেটর লাইট অন হবে। যখন খাবার প্রস্তুত হয়, থার্মোস্ট্যাট পপ আউট হয়, পরিচিতিগুলি খুলতে লিভার সুইচ সক্রিয় করে। তারপর তাপ পাইপ শুধুমাত্র তাপ সংরক্ষণ সুইচ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়।
বর্তমান সীমিত প্রতিরোধক: চেহারাটি সোনালী হলুদ বা সাদা, আকারটি একটি 3W প্রতিরোধকের মতো, এবং এটি গরম করার টিউব এবং পাওয়ার সাপ্লাইয়ের মধ্যে চাপ দেওয়া হয় যাতে হিটিং টিউব রক্ষা করা যায়। একটি সাধারণ কারেন্ট লিমিটিং প্রতিরোধক হল 185C5A বা 10A (রাইস কুকারের শক্তির উপর নির্ভর করে)।
ইন্ডাকট্যান্স কয়েল: ইন্ডাকট্যান্স কয়েল দুটি অংশ নিয়ে গঠিত: একটি ধাতব খোল এবং একটি অন্তরক। শেল সাধারণত প্লাস্টিকের তৈরি, এবং তামাও পাওয়া যায়, তবে খরচ বেশি এবং ক্ষতি করা সহজ; ইনসুলেটরটি মূলত মাইকা টেপ দিয়ে তৈরি। বর্তমান সীমিত প্রতিরোধক গরম করার টিউব রক্ষা করার জন্য একটি মূল উপাদান, এবং এটি একটি কন্ডাকটর দ্বারা প্রতিস্থাপিত হতে পারে!